Die „höchste Haube Österreichs“ mitten im Großglockner Resort Kals-Matrei

Erst seit 2009 hat die Adler Lounge auf dem Cimaross-Gipfel ihre Schwingen ausgebreitet. Als „Krönung“ der damals entstandenen Verbindung zwischen Kals und Matrei, die das Großglockner Resort Kals-Matrei zur größten Skiverbindung Osttirols gemacht hat.

Schon der Ausblick auf den Großglockner ist von der Adler Lounge aus imposant – nicht weniger sehenswert aber auch die Architektur, die dem gewohnten Almhütten-Klischee von nichts zu tun hat.

Die Adler Lounge Küche leitet seit Beginn an Walter Hartweger – als Pächter, Hüttenwirt und Koch: Der Vollprofi hat zuvor schon die „beste Skihütte“ in Hochzillertal betreut und ist nun mit König Großglockner als Visavis zum neuen „Kochgipfelstürmer“ avanciert. Sein Mix aus traditionellen Hüttengerichten und gehobener Küche überzeugt selbstkritischste Tester.

In der druckfrischen Ausgabe des Gault Millau 2011 wurde die Adlerlounge prompt mit einer Haube (13 Punkte) bedacht und ist damit eines von nur zehn Restaurants in Osttirol, die sich dieser Auszeichnung rühmen dürfen. Von Anfang an hat Hartweger die Adler Lounge am Cimaross-Gipfel als besonderes Ambiente für Veranstaltungen aller Art etabliert. Jeden Monat gibt es Themen-Events wie „Mit der Kraft der Kristalle“ (16.01.11) oder „Walk of Taste“. Zum Kennenlernen empfiehlt sich die gepflegte Teatime, welche Hartweger seit diesem Winter anbietet.

Auf der Adlerlounge kann man außerdem übernachten – im Angesicht des Großglockners und weiterer 60 Dreitausender im Nationalpark Hohe Tauern. Dafür stehen exklusiv eingerichtete und stylische Suiten bereit. Tags darauf ziehen Schneegenießer nach einem köstlichen Frühstück bei Walter Hartweger als allererste ihre Spuren durch die frisch präparierten 110 Kilometer Pisten des Großglockner Resorts.